軟西,公告
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● 內容皆為真實感受,請安心服用 (食記純屬個人口感,僅供參考)

鼎鼎大名的PAUL,軟西一直以為只有甜點跟下午茶,沒想到也有澎派正餐呀!!!

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點我跟軟西,遊記一起吃吃喝喝吧

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痞客邦原文:[食記]台北忠孝敦化站 PAUL(仁愛店) 仁愛圓環餐廳 味蕾的南法之旅!

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位於仁愛圓環附近的PAUL(仁愛店),外面顯眼的黑白對比色讓人遠遠就看到~

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來看看店內環境吧~

木頭天花板、木質質感桌椅,配上牆上的古典畫作,是不是有種在中古世紀城堡裡面吃飯的錯覺阿XD

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因為適逢假日,PAUL裡面可是座無虛席,人潮不斷~為了不打擾用餐客人,這次就不多拍環境囉><

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從一進門就可以看到滿滿的麵包、甜點等等,女孩們光從這邊就開始哇哇叫了XD PAUL最膾炙人口的就是甜點&下午茶~

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而近期推出的味蕾的南法之旅新品們,讓人客不用出國也可以吃到來自南法的道地美味料理~

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到PAUL點南法鄉村料理,除了可以以65折加購盛夏特調8/13前還有機會抽中法國8日遊!!!

是不是讓人好心動XD

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除了主餐,任選新品甜點或是三明治也可以65折加購盛夏特調~

或是炎炎夏日想來杯清涼消暑的飲品,第二杯也是65折!

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看著PAUL店內的種種法國裝飾,心都跟著飛出國囉~

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還有外帶飲品~

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各式各樣的週邊商品等等~

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連桌上的桌墊也要很南法~

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今天品嘗的是南法鄉村套餐新品!

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首先是盛夏特調,從左至右是萊姆檸檬氣泡飲(NT150)百香葡萄柚氣泡飲(NT150)

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芒果冰沙(NT135)荔枝冰沙(NT135)

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這麼愛芒果的軟西大家知道哪杯是我的了吧哈哈,芒果冰沙綿密紮實,喝到後來會覺得有一點點甜~

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首先是尼斯三明治(NT90)

外層是芝麻麵包,裡面包著煎蛋、鮪魚美乃滋、黑橄欖

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來自法國的PAUL非常重視原物用料,連麵粉的來源都十分講究,只使用自己契作的T65冬麥品種

裡面有高比例的胚芽含量,富含高單位的蛋白質、醣類及天然礦物鹽,希望人客可以吃得健康又安心

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芝麻麵包澎鬆,配上鮮味十足清爽鮪魚厚實滑嫩煎蛋,一咬入口感覺徐徐海風吹來般得舒適~

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普羅旺斯帕尼尼(NT90)

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煎蛋、鯷魚橄欖油、廣東A菜、火腿,清淡爽口,可以想見法國人很愛這樣的搭配當做午餐阿~

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尼斯沙拉(NT340)

裡面有綜合生菜、水煮蛋、四季豆、番茄、鯷魚、油漬鯷魚、黑橄欖等等~

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這沙拉份量之大,根本就是一道主餐了吧!建議三到四人分食比較剛好,不然實在太大份了XD

沙拉清爽開胃,配上鹹香鮮甜油漬鯷魚畫龍點睛,清甜沙拉綜合了鯷魚的腥味,不一會兒大家就吃光光了~

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再來是瓦倫索香料煎雞腿排(NT290)

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雞腿排配上馬鈴薯、玉米筍、鴻喜菇、番茄、櫛瓜等等,色香味十足~

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雞腿排多汁軟嫩,表皮煎得金黃酥脆卻又不過份油膩~是大家公認好吃的一道菜!

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配上帶點奶香味的配菜們甜、脆,營養、美味、美觀兼具

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白酒茄汁燉香辣小羊肩(NT420)

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小羊肩肉、馬鈴薯、花椰菜,搭上月桂葉、百里香等香料的茄汁醬,一上桌就聞到濃濃香氣

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搭配的法國麵包都是可以續一次!不怕吃不飽~

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帶點微辣的羊肉軟嫩入味,沒有羊騷味~以茄汁為基底的醬汁酸酸甜甜,而麵包外脆內軟,讓人一口接一口!

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里昂紅酒燉牛肉(NT320)

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紅酒燉牛、烤洋芋、花椰菜等等~搭配的一樣是法國麵包~

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不過跟羊肉比起來,牛肉略為遜色,雖然帶有紅酒香氣,但肉質稍微老一點~

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吃飽喝足再來就是眾所期待的甜點!

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首先是蜜烤青蘋果千層酥(NT100)

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烤蘋果、千層派皮、杏仁奶油餡、杏桃、開心果,上面灑上肉桂粉&糖粉所組成的甜點,

派皮吃起來較為濕潤,杏仁香氣和著薄脆烤蘋果清淡甜香

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再來是芒果杏仁閃電泡芙(NT150)

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外層是杏仁泡芙,裡面一塊一塊的乍看以為是芒果,沒想到居然是芒果果凍耶!

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一點一點粉紅色的是覆盆子乾~

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泡芙外酥內鬆,吃得到一片片脆脆杏仁,搭配綿密滑順芒果香緹和QQ芒果果凍,非常適合炎炎夏日的消暑甜點阿~

榮登軟西今天最喜歡的甜點第一名(根本就是芒果控XD)

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再來是百香青柚塔(NT155)

上方糖漬橙皮、百里香,內餡是百香香柚醬&百香果果泥

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原本預期是會比較偏酸的感覺,但是百香果果香濃郁甜酸適中,最重要的塔皮脆得超好吃!

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野莓小樂隊(NT195)

卡士達醬配上新鮮藍莓、覆盆子、草莓、奇異果,組成一個小小樂隊,名字取的真是可愛呀~

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卡士達吃來不甜膩,非常適合不愛太甜的人食用,配上新鮮酸甜水果和酥脆塔皮,口口都是驚喜!

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軟西好俗第一次來PAUL吃飯哈哈哈,以前都以為只有早午餐或是甜點、下午茶

沒想到還有這麼多正餐選擇耶!期間限定的南法鄉村料理讓人眼睛一亮,還有機會抽台北巴黎8日遊!

祈禱有人抽中帶我去玩吧!!!!(祈禱)

 

痞客邦原文:[食記]台北忠孝敦化站 PAUL(仁愛店) 仁愛圓環餐廳 味蕾的南法之旅 經典南法鄉村料理/盛夏特調

 

※本文為邀稿合作文,軟西真心推薦好店喔!!!※

歡迎合作邀稿puddingann@gmail.com

 

-----店家資訊-----

PAUL(仁愛店)

PAUL地址:台北市大安區仁愛路四段107號

PAUL交通:捷運板南線(BL號線、藍色線)忠孝敦化站往仁愛圓環

PAUL電話:02-27713200

PAUL營業時間:08:00-22:00

PAUL仁愛店粉絲團:PAUL

PAUL臉書粉絲團:PAUL Taiwan FB


檢視較大的地圖

PAUL菜單:PAUL菜單

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留言列表 (1)

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  • mocha
  • 食物擺滿滿的看起來就是好吃
  • 很澎派的感覺哈哈

    軟西,遊記 於 2017/07/14 11:52 回覆

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